गर्मी के मौसम में क्या खाना चाहिए क्या नहीं खाना चाहिए और क्यों ?

गर्मी के मौसम में क्या खाना चाहिए:

1. तरल पदार्थ: गर्मी में शरीर से पसीने के रूप में पानी निकलता है। इसलिए, गर्मी में तरल पदार्थों का सेवन बढ़ा देना चाहिए। पानी, छाछ, नारियल पानी, जूस, शिकंजी, नींबू पानी आदि का सेवन करें।

2. फल: गर्मी में मौसमी फल खाना चाहिए। जैसे तरबूज, खरबूजा, खीरा, ककड़ी, फालसा, अनानास, मौसम्बी और लीची। ये फल शरीर को ठंडा रखते हैं और पानी की कमी को भी पूरा करते हैं।

3. सब्जियां: गर्मी में हरी सब्जियां खानी चाहिए। जैसे लौकी, तोरई, भिंडी, टिंडे आदि। इन सब्जियों में पानी की मात्रा अधिक होती है और ये शरीर को ठंडा रखती हैं।

4. दही: दही गर्मी के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है और शरीर को ठंडा रखता है।

5. सलाद: गर्मी में सलाद का सेवन जरूर करना चाहिए। सलाद में खीरा, टमाटर, प्याज, गाजर आदि शामिल कर सकते हैं।

6. स्प्राउट्स: स्प्राउट्स में विटामिन, खनिज और फाइबर भरपूर मात्रा में होते हैं। ये गर्मी में शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं।

7. दलिया: दलिया एक पौष्टिक और हल्का भोजन है। यह गर्मी में शरीर को ठंडा रखता है।

गर्मी के मौसम में क्या नहीं खाना चाहिए:

1. तला हुआ भोजन: तला हुआ भोजन शरीर को गर्म करता है। इसलिए, गर्मी में तला हुआ भोजन नहीं खाना चाहिए।

2. मसालेदार भोजन: मसालेदार भोजन भी शरीर को गर्म करता है। इसलिए, गर्मी में मसालेदार भोजन नहीं खाना चाहिए।

3. भारी भोजन: भारी भोजन पचने में मुश्किल होता है। इसलिए, गर्मी में भारी भोजन नहीं खाना चाहिए।

4. कैफीन: कैफीन शरीर से पानी को बाहर निकालता है। इसलिए, गर्मी में कैफीन का सेवन नहीं करना चाहिए।

5. शराब: शराब भी शरीर से पानी को बाहर निकालता है। इसलिए, गर्मी में शराब का सेवन नहीं करना चाहिए।

6. अत्यधिक मीठा: अत्यधिक मीठा खाने से शरीर में गर्मी बढ़ती है। इसलिए, गर्मी में अत्यधिक मीठा नहीं खाना चाहिए।

7. ठंडे पेय पदार्थ: ठंडे पेय पदार्थ शरीर को ठंडा करते हैं, लेकिन इनमें कैफीन या चीनी की मात्रा अधिक होती है। इसलिए, गर्मी में ठंडे पेय पदार्थों का सेवन कम करना चाहिए।

इन बातों का ध्यान रखकर आप गर्मी के मौसम में स्वस्थ रह सकते हैं।